应用领域： 其他食品制造

应用案例

开发的专利菌株及产业化关键技术已在光明乳业、葵花药业、拜耳等企业推广应用，引领国内益生菌行业的快速发展并提升了其国际竞争力。鼠李糖乳杆菌CCFM1119 和植物乳杆菌 CN2018 已在三生（中国）推广上市，形成了东方素养“幽珞清”益生菌产品。两歧双歧杆菌 CCFM16、短乳杆菌 CCFM683、瑞士乳杆菌 CCFM202、鼠李糖乳杆菌 1068、干酪乳杆菌 CN1566 已在拜耳形成“达益喜”系列产品推广上市。植物乳杆菌 CCFM8610 菌株已在光明乳业实现大规模产业化应用，开发形成了“健能淘金高手”发酵乳系列产品。植物乳杆菌 CCFM8661 已在葵花药业推广应用，形成了“益同成长”固体饮料产品，有效针对铅中毒儿童，提供健康膳食防护策略。